chees und meh

Käsespezialisten aus der Augstbordregion Käsen hat in Turtmann eine lange Tradition. 1963 wurde zusammen mit der Alpgenossenschaft Turtmanntal eine moderne Käserei erbaut. 1996 siedelte die Käserei an den Bahnhof und es entstand eine Schaukäserei. Seither kann man dort den Käsern bei der Arbeit über die Schultern schauen. Die Milch stammt von den Kühen der Genossenschaft Augstbordkäserei, zu der die Ortschaften Bürchen, Eischoll, Gampel, Ober- und Unterems, Susten, Turtmann, Unterbäch, Visp und Zeneggen gehören. Im Februar 2010 sind wir in die Lokalitäten der alten Käserei mit einem Spezialitätenlädeli zurückgekehrt. Hier präsentieren wir die eigenen Produktespezialitäten und mehr.

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